烤出来是软的是因为刚从烤箱中拿出，热度还没散，冷却后就会变硬，正确做法如下：
准备材料：低粉、糖粉、黄油、蔓越莓、全蛋液
一、准备食材。
二、蔓越莓切碎备用。
三、黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀。
四、加入蛋液拌匀。
五、加入低粉。
六、加入蔓越莓。
七、将所有原料揉成面团。
八、整形放入学厨模具中，放入冰箱冷冻1小时左右。
九、取出切0.6cm厚度的等份。
十、放入学厨方盘中，之间要留空隙。
十一、放入已预热165度的烤箱，中层烘烤20分钟。
十二、表面变黄即可食用。
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