杏鲍菇和荷兰豆一起清炒就很好吃,菇类自带的香味可以增色不少哦
食材用料
虾200克相克食物
荷兰豆500克相克食物
葱三颗相克食物
红辣椒一个
大蒜三颗相克食物
荷兰豆炒虾仁的做法
1.准备好原材料
2.虾去头 去皮 去虾线洗干净 加盐 胡椒粉 料酒腌制15分钟 荷兰豆去头去尾 红辣椒切打块 葱切段 姜和蒜切片
3.锅里加水烧开 放入洗干净的荷兰豆 大火煮至荷兰豆变色
4.捞出过凉水
5.锅中下油 油烧至七成热下入腌制好的虾 虾全部变色后捞出
6.锅中留油中依次下入葱姜蒜 和红老家 炒出香味
7.下入荷兰豆和虾 加入调料 盐 五香粉
8.翻炒几下 加鸡粉出锅
荷兰豆,去两边头,斜刀一切二,焯水,沥干,广式香肠切斜刀片,起锅,热油,煸下广式香肠,微黄、下荷兰豆,放些许盐,翻炒,盛起,即可。