食材明细
主料
猪小排1000克
白萝卜1/2根
酱油1大勺
姜1小块
水适量
玉米1根
食盐2勺
大葱1段
炖肉料1包
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
玉米萝卜炖排骨的做法步骤
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1
甭管啥叫焯水,就把买来的肉放在锅里,倒上水没过肉就可以了
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2
打开火,到水沸腾以后,再煮3分钟,之后捞出排骨备用
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3
白萝卜切块,葱切断,姜切片,玉米切成半圆形,便于煮熟后捞出也方便吃
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4
将猪小排放置最底层,然后分别放入炖肉料、葱、姜,加入食盐和酱油,最上面码放玉米和萝卜,白萝卜和玉米易熟放下面容易炖烂,最后加入清水,水面略高于肉就可以了
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5
将内胆放入电压力锅中,30分钟,炖肉模式,时间到,放气后就可以端出来吃了
用料:排骨 一条、胡萝卜 一根、玉米 一根、水 适量、盐 适量、鸡粉 适量。
步骤:
准备好所有的材料
锅中加入适量的清水烧开后放入排骨焯掉血水
排骨焯水捞出沥干水分备用,玉米切小块、胡萝卜去皮洗净滚刀切块
把所有的材料放进炖盅里
加水没过食物就可以了
盖上盖子放进炖锅中,按“慢炖”2:30分钟
炖好加入适量的鸡粉、盐调味即可
成品图
萝卜玉米排骨汤不要乱炖,今天教你正确做法,汤鲜肉烂,营养健康