主料：
茄子
500克
调料：
大蒜
20克
酱油
15克
辣椒油
15克
香油
10克
醋
10克
盐
5克
味精
3克
各适量
蒜泥茄子的做法：
1.
茄子削净皮，切成2厘米见方的块，蒸熟，放在盘子中待用；2.
大蒜剥净皮，切细末；3.
酱油、蒜末、辣椒油、香油、盐、味精、醋放在一起，调匀，浇在茄子上，拌匀即可
把茄子皮削掉，切薄片上笼屉蒸至软，出笼晾至温热，把盐均匀撒进去根据自己口味定咸淡，等晾凉了，放少许酱油
醋
芝麻油
味精
把拍好的蒜泥放进去搅匀就可以了。
茄子洗净切两半蒸熟，调好小料倒在茄子上，再上锅蒸，完成！
教你蒜蓉茄子简单又好吃的家常做法
家常蒜泥茄子的做法
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024