西瓜可以做西瓜果冻吃。
主料：西瓜汁1000g、白凉粉30g、白砂糖35g。
1、用勺子将西瓜果肉全部挖出来，装入碗中待用。
2、将西瓜果肉用原汁机榨成果汁，用过滤网过滤西瓜渣。
3、将西瓜汁倒入锅中，加入细砂糖，开小火加热至细砂糖融化。
4、再倒入白凉粉，用勺子搅拌至完全融化，小火边煮边搅拌至微微气泡即可关火。
5、将混合好的西瓜果冻液过滤掉泡沫，倒入模具中，稍微放凉一下，放冰箱冷藏一小时即可。
