把鸡腿划几刀，抹淀粉腌制，锅内放油加热，放入鸡腿煎黄，倒入可乐煮开，放入盐，冰糖，煮至粘稠，小火收汁，盛出即可。
需要提前准备好的材料包括：鸡腿 十一个、可乐 一瓶、盐 适量、冰糖 适量、淀粉 适量、姜 适量。
1、把鸡腿用刀划几刀。
2、加入淀粉，拌匀，静置10分钟。
3、锅内放油加热，放入鸡腿。
4、煎至两面金黄，倒入可乐，可乐没过鸡腿。
5、大火煮开，放入盐，冰糖，拌匀。
6、煮至粘稠，小火收汁上色。
7、盛出完成。
注意事项：
1、用淀粉是让鸡腿肉变得嫩一点，口感不会这么干。
2、冰糖切记不要放多除非特别喜甜，可乐本身就是甜味的，冰糖适量就好。
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