如何洗猪大肠，求详细步骤

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先找把剪刀，剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕，这就辛苦点。
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去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。
如果懒事，就直接用剪刀把大肠沿着肠道剪开。

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然后加点面粉和盐到盆里，再加少许水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。如果没有面粉，炒菜用的生粉也行，再没有，那就直接用食盐即可。
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然后再用料酒或是白醋加少许水，搓洗一遍，最后冲干净即可。 打字不易， 望采纳，谢谢

猪大肠看起来是非常特别的一种食物，以致于好像好多人不敢尝试去吃。它可以做成多道菜式，口感相当香。虽说吃着好吃，但是在制作的过程中也是很多令人烦恼的地方，最明显的就是在猪大肠的清理问题上。因为猪大肠的特殊性必须在制作之前进行反复清洗

1. 首先要把大肠里的杂物用手刷出来，多刷几次，然后把外面的猪油去除。

2. 用温水清洗一下大肠的外面。

3. 用一把带嘴的壶或者水管把里面灌上水洗几次。
   

4. 用筷子粗细的木棍或其它物体顶住肠的一端把肠的里面翻出来。

5. 在肠上撒一把盐，反复揉搓，再用水清洗，重复三次，一副干净的猪肠就洗好了。
   

   
   

先用清水洗两次，在放入酸菜汤加陈醋洗三次，别放水干洗，粘膜减少之后再捞出，放入干净盆加上精盐用手抓，至少两次，在放入清水洗干净即可

用根棍 筷子也行 把肠子翻过来 用盐揉 然后用水洗 揉洗3 4次就可以翻回来了了 冲冲就可以了