炸鸡翅怎么做好吃又简单，做法图解分享，桃子

可乐鸡翅 作者：涛哥的菜 健康功效 鸡翅:保护神经系统 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 鸡翅 500克相克食物 可乐 1罐 葱 10克相克食物 姜 10克相克食物 蒜 10克相克食物 盐 5克 胡椒粉 5克 料酒 20克 鸡粉 3克 味精 3克相克食物 生抽 25克 老抽 10克 可乐鸡翅的做法 1.将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克抓匀腌制20分钟。 2.葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花 3.锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。 4.此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。 5.放半罐可乐，待可乐烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀。 6.最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。 7.撒葱花装饰，一道美味可口，

用料  

鸡翅    5个    

鸡蛋    2个    

生粉    适量    

面包糠    适量    

酱油，蒜头，盐，生姜，    适量    

炸鸡翅的做法  

• 鸡翅洗净，把酱油，盐，大蒜，生姜，剁碎拌在一起，腌1个钟左右，

• 生粉放在一个碟子里面，鸡蛋放在一个碗里，面包糠放在一个碟子里待用：

• 油放到锅子里加温到50度，（不要太高的温度，不然会糊了）

• 鸡翅先在生粉里面滚一圈，在放到鸡蛋液里滚一圈，最后放在面包糠里一圈，最后放进去炸就好了。

小贴士

1、4里的步骤一定不能少，不然做出来的鸡翅就没那么漂亮了。
2、油温不要太高，面包糠放下去才不会一下子就烧燋了。