萝卜怎么做才好吃？

萝卜做好吃的做法如下：
白萝卜半个，猪肉300克，葱段，姜片，桂皮1小段，八角1个。
1、萝卜去皮切块，猪肉切块后焯水捞出备用。
2、油热下葱段、姜片、桂皮和八角炒香，加入猪肉炒至变色，加入2勺生抽1少老抽几颗冰糖炒匀，加入没过食材的开水大火烧开转小火炖40分钟。
3、加入萝卜、盐继续炖20分钟，出锅前撒上鸡精炒匀就好啦！

白萝卜切条放盐腌2小时，倒出腌出的水，放入干辣椒，白糖，酱油，香醋，老抽拌匀，放入瓶中，倒入腌料，盖盖，放冰箱3天，这样好吃的腌白萝卜就做好了。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：白萝卜1颗、酱油5勺、盐2勺、香醋4勺、老抽1勺、白糖4勺、干辣椒丝少许。

1、白萝卜洗净切条。

2、放入容器中，撒上盐搅拌均匀腌制1-2小时。

3、把腌制出来的水倒掉。

4、放入干辣椒丝，加入白糖。

5、倒入酱油，香醋，老抽，充分搅拌均匀。

6、把萝卜条放入一个无水无油的玻璃瓶中。

7、连同腌料汁倒入。

8、盖上盖子，放冰箱3天。

9、取出，完成。

注意事项：

腌制的玻璃瓶需要无油无水，否则白萝卜会腐烂，腌制失败。

1、萝卜炖肉

用料

白萝卜半个，猪肉300克，葱段，姜片，桂皮1小段，八角1个。

做法

1：萝卜去皮切块，猪肉切块后焯水捞出备用。

2：油热下葱段、姜片、桂皮和八角炒香，加入猪肉炒至变色，加入2勺生抽1少老抽几颗冰糖炒匀，加入没过食材的开水大火烧开转小火炖40分钟。

3：加入萝卜、盐继续炖20分钟，出锅前撒上鸡精炒匀就好啦！
2、红烧萝卜

材料：白萝卜1个，生抽2勺，蚝油1勺，盐少许，油适量，香葱适量

做法：

1、萝卜清洗干净去皮后切成小块，加少许盐焯水后捞出焯下水。

2、锅中倒入适量油，放入萝卜煸炒后加入2勺生抽，1勺蚝油和少许盐。

3、炒匀后加入没过萝卜一半的热水，大火煮开后转中小火焖煮至萝卜酥烂入味。

4、加少许糖调味后转大火，煮至汤汁快收干就可以关火，出锅前撒上香葱碎
3、萝卜排骨汤

准备食材:

排骨，白萝卜，生姜，大葱，枸杞，香葱。

做法:

1：排骨放清水中浸泡出血水，萝卜切小块，生姜切片，大葱切段。

2：排骨冷水下锅，放葱、姜、料酒，焯水捞出冲洗干净。

3：排骨放砂锅中，放姜片，加清水没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟。

4：放萝卜，加少许盐，加枸杞再炖15分钟、盛出撒上葱花即可。
4、萝卜炖排骨

食材

排骨一斤，萝卜一个

做法

1：排骨洗净，放入冷水锅中，倒入一勺料酒焯一下，捞出用温水洗净。

2:炒锅内倒入适量食用油，放入姜片爆香。放入排骨，煎至两面金黄。

3:放入香料：两个八角，一小把花椒，一片香叶，5-6块冰糖，少量孜然。炒匀，再加入两勺郫县豆瓣酱。

4:倒入没过排骨的温水，大火煮开后改小火炖40分钟。白萝卜洗净去皮滚刀切块，倒入锅里继续炖20分钟即可。