用料
瘦肉 少量
菜心 2条
鸡蛋 1只
料酒
酱油
油
盐
辣椒酱
瘦肉煲仔饭（电饭煲版）的做法
瘦肉切成片，用盐、酱油、料酒、干淀粉、些许油拌匀腌制10分钟。
洗好菜心（可以用任何蔬菜代替）
辣椒酱（或切碎的辣椒粒）加酱油、一点点水和油调成蘸汁。可以窝一只蛋也可以不弄。
煮一人份米饭（本人用了半杯米）。三分钟后揭开盖子将瘦肉铺在米上。
再三分钟后将青菜放进去。
将步骤2中做好的蘸汁浇在米饭上。
电饭煲跳到保温档时，撒葱花。
继续焖一两分钟。
拌匀，盛起，开吃啦！
小贴士
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