炝拌黑豆牙是一道清爽的小菜，炝拌黑豆芽怎么做？

黑豆芽也是一道非常好吃的菜，平时在生活中我们做凉拌黑豆芽也是非常的简单的，首先我们可以去菜市场买一些新鲜的黑豆芽回家，然后张飞豆芽清洗干净之后，起锅烧水，水开了之后放入一点食用盐，再放入一点油，然后再把黑豆芽放进去煮一下，这样可以将豆芽的生味儿给煮掉。

一、我们叫黑豆芽先去生。

凉拌黑豆芽的时候，我们最主要的就是要先将黑豆芽放到水里面煮一下，这样煮出来的豆芽，它凉拌起来也是非常好吃的。

二、准备葱姜蒜。

首先我们准备葱姜蒜，给它切碎，然后再放入生抽，蚝油。盐，鸡精将它搅拌好。

三、然后将利好水的黑豆芽放到盘子里。

我们家利好水的黑豆芽放到盘子里，然后再放入自己调好的调料，喜欢吃辣的，可以放一些小米辣，然后再锅里面烧一些热油，浇到黑豆芽上面，这样搅拌均匀，黑豆芽就非常的好吃了。

夏天黑豆芽也是一道非常好吃又美味的凉拌小菜了，所以在家的时候，我们也是可以去做的，它的做法也是相对来说比较简单。

黑豆芽的做法也是有很多种的，它也是可以清炒，清炒出来的黑豆芽也是非常好吃的，首先我们起锅烧油，油热之后下入黑豆芽，然后将黑豆芽翻拌几分钟，然后再放入一些大蒜，这样做出来的黑豆芽也是非常的美味，下饭。

黑豆芽也是在生活中比较常吃的一种菜，所以也是有着很多的做法吧，而且它的味道也是非常好吃，而且这道菜也是非常下饭的，所以平时在家里面也会去做黑豆芽的菜。孩子吃了也是非常好的，因为这个黑豆芽它也是含有很多营养的，也能够补充人体所需要的。

1.黑豆芽择去根部后洗净,干辣椒切成段,大蒜拍松后去皮切末,生姜去皮后切末,葱洗净后切成花
2.黑豆芽放入沸水中焯烫一分钟,捞出过冷水沥干后放入碗中,加入蒜末、姜末、葱花与适量的盐
3.将锅洗净置于火上,待锅烧热后放入适量的油,放入干辣椒段与花椒,小火将其煸至辣椒微微发黑时关火,捞出辣椒与花椒不要,将热油倒在蒜末与姜末上，拌匀即可

在锅中放入底油，放入葱姜蒜炝锅，之后再放入黑豆芽进行翻炒，最后放入碗中，放入适当的调味品，同时也放入其他的配菜，搅拌均匀即可。

首先把黑豆芽全部都清洗干净，然后在水里面煮熟，然后在锅里面放点油干辣椒和花椒，把材料煸香关火，把这个热油倒在黑豆芽上面，搅拌均匀就可以了。

这道菜的制作方法就是，先把豆芽清洗干净，然后起锅烧油，将洗好的豆芽放入锅中翻炒，翻炒5分钟之后就可以出锅了。