这种豆片我们家乡叫豌豆片，清炒或炒肉都非常清香好吃，春天当季的时候最新鲜了。
评分
炒 家常味15分钟
主料 1人份
豌豆(鲜)200克
辅料
花生油适量、精盐1勺、蒜适量、鸡精半勺
清炒豌豆片步骤1
准备好豌豆片
步骤2
豌豆片撕筋
步骤3
豌豆片清洗干净
步骤4
锅热油，放蒜片炒香
步骤5
加入豌豆片
步骤6
大火翻炒
步骤7
加盐和鸡精调味
步骤8
装盘
清炒豌豆片成品图
烹饪技巧
豌豆片选择嫩点的更滑嫩好吃
这菜适合清炒，有股清香味
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